« Pour nous, ça ouvre le coffre-fort! » »Dmitry Rogoff, président du comité régional des pêches L’expédition de chasse à la coquille Saint-Jacques qui s’est ouverte lundi dans la Baie de Seine s’annonce historique. Selon l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer), la ressource a déjà atteint des niveaux records. 24000 tonnes l’an dernier D’où l’enthousiasme des pêcheurs, qui peuvent aller chercher entre 300 et 400 tonnes par jour jusqu’à la fin de l’année
Un cas exceptionnel qui peut s’expliquer par plusieurs facteurs: «Il ne fait aucun doute qu’un facteur météorologique joue son rôle, mais il résulte sans doute des mesures que la profession a prises il y a plusieurs années. Nous avons considérablement réduit nos temps de pêche depuis une dizaine d’années, nous aurions pu travailler sur des gisements 24 heures sur 24. La journée c’est 1h30 max par bateau et surtout, chaque année nous créons des aires de repos qui nous permettent de trouver les ressources l’année suivante », poursuit-il. Dmitry Rogov
Et surtout, de l’avis de tous, en plus de l’abondance de produits, cette année, de grande qualité, avec de très belles noix de corail Enfin, il y a la question des prix «Pour le moment, nos prix oscillent entre 4 et 5 euros le kilo et il est facilement accessible au consommateur. Et c’est très vrai pour les chasseurs qu’il faut juste espérer que ces stages se poursuivent d’ici la fin de l’année Pour cette demande, il doit y avoir, malgré un contexte sain », conclut le président du Comité régional de la pêche.
Baie de la Seine, la coquille Saint-Jacques
Actualités du monde – AR – Normandie: Les coquilles Saint-Jacques de cette année sont abondantes et exceptionnelles!
