CM – 8 recettes de citrouilles parfaites pour l’automne

C’est le premier jour de l’automne et nous attendons déjà avec impatience les pieds qui craquent dans les feuilles mortes, les gros tricots et tout ce qui est aromatisé à la citrouille.

L’équinoxe d’automne marque le début de l’automne et se produit lorsque le soleil traverse l’équateur céleste.

Bien qu’aujourd’hui soit le début officiel de la saison, de nombreux magasins et restaurants ont déjà vendu leurs plats automnaux, le menu d’automne de Starbucks faisant ses débuts en août avec le retour du Pumpkin Spice Latte.

Pour ceux d’entre vous qui ont la dent sucrée, essayez ces brownies végétaliens et sans gluten. Cette recette vient de TikToker et du blogueur culinaire @avocado_skillet.

Commencez par faire des œufs de lin en mélangeant deux cuillères à soupe de lin moulu avec cinq cuillères à soupe d’eau et mettez au réfrigérateur pendant 10 à 30 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés et mélanger ensemble une demi-tasse de sucre de coco, deux cuillères à soupe de sirop d’érable, une demi-tasse de purée de citrouille, une demi-tasse de beurre d’amande, un quart de tasse d’huile de coco, un quart de tasse de plante à base de lait de votre choix et une cuillère à café d’extrait de vanille.

Une fois que cela est mélangé, ajoutez une tasse et demie de farine d’avoine, une cuillère à café de levure chimique, une demi-cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille ou de cannelle.

Sortez vos œufs de lin du réfrigérateur et incorporez-les à votre mélange jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Séparez environ une demi-tasse de votre pâte et mettez de côté, vous l’utiliserez plus tard pour créer l’effet de tourbillon.

Ajoutez un tiers de tasse de cacao à votre pâte restante et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez votre pâte dans un plat allant au four 8×8 graissé et agitez la pâte que vous avez mise de côté sur le dessus.

Enfournez 23 à 27 minutes puis laissez refroidir 15 minutes avant de servir.

Croustillant de tarte à la citrouille ! Lien vers la recette complète dans ma biographie de profil. #recette #recettes #recipesoftiktok #citrouille #automne #pumpkinrecipes #recipevideo #easyrecipes

Commencez par préchauffer votre four à 375 degrés et beurrez une poêle en fonte de 12 pouces ou une cocotte moyenne.

Prenez un grand bol et ajoutez une boîte de purée de citrouille, une tasse de sucre cristallisé, trois gros œufs, deux cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille (ou de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle si vous n’en avez pas), une demi-cuillère à café de sel et deux cuillères à café d’extrait de vanille et fouetter ensemble.

Ensuite, incorporez les deux tiers d’une tasse de crème épaisse jusqu’à ce que votre mélange soit lisse, puis versez dans votre poêle ou votre cocotte et mettez de côté.

Pour le streusel à la cannelle, fouettez ensemble deux tasses de farine – à l’aide d’une cuillère pour remplir votre tasse à mesurer afin de ne pas trop tasser la farine -, une tasse et demie de sucre cristallisé, deux cuillères à café de cannelle et une demi-cuillère à café de sel dans un bol moyen.

Étalez-le sur votre mélange de tarte à la citrouille en une couche uniforme et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes lorsque la garniture doit être prise et que le dessus doit être doré.

Sans sucre ajouté, cette recette d’Instagrammer @kalejunkie est sucrée avec une seule banane et contient toutes vos saveurs automnales préférées.

Mélanger deux tasses de farine d’amande, un quart de tasse de farine de tapioca, deux cuillères à soupe d’épices pour tarte à la citrouille, une cuillère à café et demie de bicarbonate de soude, un quart de cuillère à café de sel de mer dans un bol moyen.

Dans un mélangeur, mélangez trois quarts de tasse de citrouille, une grosse banane mûre, deux œufs œufs, un quart de tasse de beurre qui a été fondu et refroidi (ou utilisez de l’huile de noix de coco pour une version sans produits laitiers), et un cuillère à café d’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

Versez votre mélange mélangé dans votre bol et remuez légèrement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé avant de transférer dans votre moule à pain.

Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre et laisser refroidir avant de servir.

Pour ceux d’entre vous qui aiment être organisés, TikToker @kenziejo_clark vous a couvert avec cette recette d’avoine du jour au lendemain.

Ajoutez une demi-tasse de purée de citrouille, une demi-tasse de lait d’amande, une pincée de cannelle, un tiers de tasse d’avoine et une giclée de sirop d’érable sans sucre.

Remuez-les tous avant de les mettre au réfrigérateur pendant la nuit pour les déguster le lendemain matin.

Mélangez deux tasses et demie de flocons d’avoine, deux cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille, une cuillère à café de cannelle et une cuillère à café de stevia ou d’édulcorant de votre choix dans un bol.

Ajouter une tasse de purée de citrouille et un quart de tasse de pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Roulez votre mélange en petites boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Utilisez cette recette de TikToker @katcancook si vous avez un peu de purée de citrouille dans votre boîte.

Pour la trempette, ajoutez une tasse de yaourt non sucré, deux cuillères à soupe de sirop d’érable et une cuillère à soupe de purée de citrouille dans un bol et saupoudrez d’épices pour tarte à la citrouille pour terminer.

Dans un grand bol, ajoutez une tasse de farine, une cuillère à café de levure chimique, un tiers de tasse de cassonade, une à deux cuillères à café de cannelle, un quart de cuillère à café de piment de la Jamaïque. Dans un autre bol, mélanger une tasse de lait et un œuf avant de verser.

Enfin, ajoutez une demi-tasse de purée de citrouille avant de mélanger et ajoutez quelques pépites de chocolat avant de faire frire.

Dans une grande casserole, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco et un oignon haché et faites revenir légèrement.

Une fois que vos oignons commencent à devenir translucides, ajoutez deux gousses d’ail émincé et une cuillère à café de votre poudre de curry préférée et laissez sauter pendant une minute ou deux.

Ensuite, ajoutez deux à trois tasses de purée de citrouille, deux à trois tasses de bouillon ou d’eau, une demi-cuillère à café de sel et mettez le couvercle et laissez mijoter pendant 30 minutes.

Retirez du feu et utilisez un mixeur plongeant pour réduire la soupe en purée avant de servir avec une cuillerée de yaourt grec, quelques graines de citrouille grillées et un peu de coriandre.