Une entreprise rappelle 97 887 livres de ses produits de galette de poulet cru, car ils peuvent contenir des morceaux de « matières étrangères », en particulier des morceaux d’os. Ils étaient vendus comme des hamburgers au poulet de Trader Joe et des curseurs de poulet feta aux épinards.
Le problème a été découvert après qu’un client a déposé une plainte concernant la découverte d’un morceau d’os dans le produit de hamburger au poulet, a noté le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du département américain de l’Agriculture (USDA) dans son annonce. En réponse, Innovative Solutions, une société basée à Kent, dans l’État de Washington, retire les produits, qui ont été distribués dans divers points de vente au détail à l’échelle nationale.
Si un produit alimentaire contient des corps étrangers durs ou tranchants, il peut provoquer des blessures traumatiques, par exemple des lacérations ou des perforations dans la bouche, la langue, les dents ou les gencives. En général, les corps étrangers d’une dimension inférieure à 7 mm provoquent « rarement » des blessures, sauf chez certaines personnes « à risque spécial » telles que les personnes âgées, les nourrissons et les patients opérés.
La société n’a reçu aucun rapport confirmé d’effets indésirables liés à la consommation des produits concernés.
Les produits concernés portent le code « EST. P-8276 » près de la marque d’inspection USDA. Ils ont été produits à « différentes dates » du 16 août au 29 septembre, a noté le FSIS. Un certain nombre de lots de produits ont été vendus sous le nom de « burgers de poulet à la lime et au chili de Trader Joe », qui ont été vendus dans des emballages en carton de 1 lb contenant quatre morceaux du produit chacun. Les codes de lot concernés sont 2281, 2291, 2311, 2351, 2361, 2371, 2441, 2511, 2521, 2531, 2561, 2591, 2601, 2671 ou 2721.
Trader Joe’s a noté qu’après qu’un fournisseur l’a informé du problème, il a retiré les produits de la vente et les a « détruits ».
« Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée », a noté Trader Joe’s, ajoutant que les clients doivent jeter le produit ou le retourner pour obtenir un remboursement complet.
Les « Spinach Feta Chicken Sliders », qui sont présentés dans des boîtes en vrac de 9 lb contenant 72 pièces, ont également été rappelés. Ils avaient les codes de lot 2361 ou 2631 sur l’étiquette.
« Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs », a noté le FSIS. « Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. »
Un Trader Joe’s à Boulder, Colorado, le 14 février 2014. Photo : REUTERS/Rick Wilking
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