CM – Tout en cuisine : Voici les ingrédients des recettes réussies de la semaine du 3 janvier 2022 !

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Vous êtes fan de tous en cuisine ? Voici la liste des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer les recettes de la semaine du 3 janvier !

Pas de répit pour les courageux, Cyril Lignac sera à Tous en Cuisine dès la première semaine de janvier.

Les l’occasion pour ce dernier de dévoiler de belles recettes, mais aussi de nous aider à reprendre le contrôle après les vacances. N’oubliez pas que la semaine dernière a été l’un des repas les plus riches en calories. Puisque les repas en famille n’aident pas, il est temps de découvrir de nouvelles choses. Mais de quoi avez-vous besoin pour réussir vos futures recettes ? Voici la liste des ingrédients pour les préparations du 3 janvier !

La semaine commence par une recette de « Bœuf mariné, vinaigrette asiatique ». Si vous souhaitez suivre cette préparation pour le lundi 3 janvier, vous savez qu’il vous en faudra très peu. La préparation pour 4 personnes ne contient que 240g de filet de bœuf et de quoi assaisonner. Mais il en faut plus pour la sauce.

Vous aimeriez rehausser le goût de votre préparation ? Cyril Lignac vous recommande de consommer de la sauce d’huîtres, de la sauce soja, de l’huile d’olive, du miel, du citron, de l’orange et du gingembre haché. Ceux-ci ajouteront un peu plus de saveur à votre recette et la rendront particulièrement mémorable lorsque vous la recevrez ! D’autant qu’il est toujours bon de savoir préparer une telle sauce pour ses autres plats.

Mardi 4, la cuisine de Tous En propose un croustillant de chèvre chaud, noix et magret de canard. Cette recette se compose de rocamadour, de feuilles de pâte filo, de beurre fondu, de mâche, de magrets de canard séchés et de noix fraîches. Pour assaisonner il faut du céleri, du vinaigre de cidre, de l’huile d’olive, du miel, de la poudre de baies vertes du Sichuan et du sel et du poivre.

En fin de semaine, la cuisine de Tous En vous invite à découvrir sa recette de feuilleté aux champignons soupe. Cette préparation hivernale nécessite de la pâte feuilletée, du beurre, du pied d’athlète terreux, des échalotes épluchées, de la crème liquide et du vin blanc. Assaisonnez le tout avec du thym, 5 épices, de l’huile d’olive et un jaune d’œuf.

Le lundi 3, vous pouvez aussi préparer un plat grâce à la cuisine Tous En ! Au programme : cabillaud poêlé au saindoux, potager par Cyril Lignac. Pour cette préparation pour 4 personnes il vous faut 500 g de cabillaud, du beurre demi-sel, des lardons fermiers, des carottes épluchées, des betteraves boules dorées, du sarrasin grillé et concassé et une clémentine. Vous pouvez ensuite rehausser la saveur avec du miel, du bouillon de poulet, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Le mardi 4 janvier, tout le monde en cuisine prépare des cannellonis fourrés à la bolognaise. Une recette pour 4 personnes qui nécessite principalement des cannellonis bouillis dans de l’eau, du bœuf haché, une carotte, des champignons et du vin rouge. Il faut aussi rajouter de l’oignon, du thym, du coulis de tomates, de la crème liquide et du parmesan râpé.

Jeudi 6 janvier sera servi avec des ravioles de pommes de terre poêlées en cuisine tous-en-un ! Des petites pommes de terre, du beurre fondu, du blanc de poulet, des échalotes et un jaune d’œuf sont nécessaires pour le préparer. Mais il faut aussi du persil, de la sauce piquante, du parmesan et de l’huile d’olive.

En plat du vendredi, Tous en cuisine vous propose un « saumon grillé au tandoori et aux épices de panais ». Cette recette est faite avec des panais, du saumon, des germes de soja, des graines de sésame et des feuilles de coriandre. Il faut aussi du beurre, du tandoori, de la coriandre, du citron et de l’huile d’olive.

Le mercredi 5 janvier, le coeur est dans la recette ! Cette fois, Tous en cuisine nous emmène à la découverte d’une galette au chocolat des Rois. Préparez donc 2 rouleaux de pâte feuilletée, un œuf, un jaune d’œuf pour votre crêpe. La crème au chocolat, en revanche, nécessite du lait entier, du sucre, de la fécule de maïs, du lait entier et du chocolat noir.

Pourquoi ne pas essayer la recette du jeudi 6 janvier, avec un soufflé glacé à la mangue ? Cette recette, présentée à Tous en Cuisine, nécessite une mangue mûre, deux œufs, un zeste de citron, du jus de citron, du sucre en poudre, une gousse de vanille et de la crème liquide.

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