Hugo Riboulet remporte « Top Chef » : « Avec Danny, nous avons fait un pacte avant la finale »

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Hugo Riboulet remporte la 14ème saison de Top Chef sur M6, face à Danny Khezzar, avec 54,90% des votes. Le jeune chef de 24 ans, coaché par Philippe Etchebest, a su convaincre les bénévoles de la Croix Rouge avec son menu végétal. Dans une interview accordée au HuffPost, Hugo Riboulet confie que remporter Top Chef était un accomplissement de toutes les expériences acquises dans les nombreux établissements étoilés où il a travaillé. Il a également souligné l’importance du soutien de son chef de brigade, Philippe Etchebest, qui a sauté de joie lors de la levée des couteaux de son protégé.

Pour atteindre ce niveau de la compétition, Hugo Riboulet a dû se préparer pour tenir le rythme effréné imposé par cette finale. Il a eu seulement trois jours pour faire toutes les créations des menus, les tests et les commandes, pour cuisiner pour 100 personnes. En remportant 54.900€, Hugo Riboulet peut désormais se pencher sur ses futures envies. Il compte d’ailleurs ouvrir un concept de street food à Paris avec Albane début novembre.

Hugo Riboulet n’oublie pas pour autant son ami Danny, qui s’est battu jusqu’au bout. Les deux candidats avaient fait un pacte : celui qui gagne donnerait 5.000€ au perdant. Hugo Riboulet a annoncé qu’il tiendra sa promesse, mais il donnera des faux billets à Danny, pour plaisanter.

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