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World News – FR – Le chef Georges Blanc quitte Lyon et vend ses deux restaurants

Le chef bressan Georges Blanc quittera la capitale de la Gaule avant la fin de l'année et a mis en vente ses deux établissements, Le Centre et Le Splendid

Le chef Georges Blanc, trois étoiles Michelin, quitte Lyon et vend ses deux restaurants Le Centre et Le Splendid, ont appris Lyon People et Lyon Capitale « Nous avons senti que c’était le bon moment pour réduire les voiles et se retirer de Lyon », a-t-il expliqué au premier média

Il devrait quitter la capitale de la Gaule « avant la fin de l’année », a-t-il indiqué dans le deuxième média

Le Splendid, situé dans le quartier des Brotteaux, a été inauguré en 2001 Le Centre a été inauguré plus récemment, en 2012, rue Grole Les deux établissements sont sous contrat de vente, en attente de signature, selon Lyon Capitale

L’objectif pour Bressan est de se recentrer sur son activité dans l’Ain, en particulier son restaurant gastronomique situé à Vonnas « Cela m’excite davantage d’être dans mon restaurant gastronomique qui est toujours plein », a-t-il expliqué à Lyon People, avant d’ajouter vouloir de « remercier [r] tous les Lyonnais qui [lui] ont fait confiance pendant ces 20 ans »

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SOURCE: https://www.w24news.com/news/world-news-fr-le-chef-georges-blanc-quitte-lyon-et-vend-ses-deux-restaurants/?remotepost=342753

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