Au Cameroun, la Sodepa travaille avec un centre de formation pour vulgariser l’élevage en zone forestière

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(Investir au Cameroun) – Le 24 juin 2021, la Société pour le développement et l’exploitation des productions animales (Sodepa) a signé une convention de partenariat avec l’Ecole pratique d’agriculture de Binguéla (Epab). A travers cette collaboration, apprend-on, cette entreprise publique chargée de la promotion et du développement de l’élevage mettra son expertise au service de l’Epab, en vue de mettre en place des programmes de formation des jeunes aux techniques d’élevage en milieu forestier.

Concrètement, on apprend qu’il s’agit de vulgariser l’engraissement bovin en milieu forestier. Il s’agit d’une technique d’élevage qui consiste à nourrir les animaux dans les enclos avec des herbes ou des plantes qui permettent un engraissement rapide. «  Le Brésil est un exportateur de viande rouge vers le monde, mais produit le même zébu que nous. Cela signifie que nous pouvons également le faire en éduquant les jeunes. » explique le directeur général de la Sodepa, Denis Koulagna Kouotou.

En impliquant et en formant les jeunes du milieu forestier à l’élevage, le tandem Sodepa-Epab devrait permettre l’émergence de nouvelles zones de production bovine dans le pays, se traduisant par une meilleure disponibilité des produits carnés, en qualité et en quantité.

Pour rappel, le Cameroun a produit un peu plus de 107 000 tonnes de bœuf en 2019, selon une enquête du Cameroon Enterprise Upgrade Bureau (BMN). Cette année-là, la production de viande bovine a surpassé la production de volaille, qui approvisionnait jusqu’à présent le Cameroun avec l’essentiel de sa production de viande.

GRE

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