Le prix du kilogramme de cacao d’excellence devrait atteindre la barre des 2 000 FCFA pour la première fois au Cameroun
La Confédération des chocolatiers et confiseurs de France s’est engagée à acheter le kilogramme de fèves d’excellence au Cameroun à 1 940 FCFA tout au long de la saison cacaoyère 2023-2024. Cette annonce a été faite lors d’une audience chez le ministre du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana, le 4 septembre 2023 à Yaoundé.
Les fèves d’excellence sont des fèves de cacao issues des centres d’excellence de traitement post-récolte du cacao, construits dans certains bassins de production du Cameroun. Ces centres permettent d’obtenir des fèves de qualité supérieure, également appelées fèves « zéro défaut ». Elles sont vendues aux maîtres chocolatiers français avec des primes aux producteurs, ce qui assure une meilleure rémunération.
Une rémunération record pour les producteurs de cacao d’excellence
Alors que le prix du kilogramme de fèves traditionnelles atteignait à peine 1 400 FCFA à la fin de la campagne 2022-2023, les fèves d’excellence étaient achetées à 1 740 FCFA. Pour la prochaine campagne, les chocolatiers et confiseurs français promettent de payer les producteurs de cacao d’excellence 1 940 FCFA par kilogramme, soit une augmentation de 11,5% par rapport à la saison précédente.
Cette revalorisation du prix est une bonne nouvelle pour les producteurs, considérés comme les acteurs les plus pauvres de l’industrie chocolatière mondiale. En plus d’améliorer leurs revenus, la mise en place des centres d’excellence vise également à promouvoir la qualité reconnue de la fève camerounaise sur les marchés de niche.
En conclusion, cette augmentation du prix du kilogramme de cacao d’excellence au Cameroun est une excellente nouvelle pour les producteurs. Elle permettra d’améliorer leurs revenus et de promouvoir la qualité du cacao camerounais sur les marchés internationaux. Cette initiative témoigne de l’engagement des chocolatiers et confiseurs français envers les producteurs locaux et renforce la position du Cameroun en tant que producteur de cacao de qualité.
Source: Investir au pays