Le Cameroun présente une approche pratique pour adapter la culture du cacao et du café au changement climatique
Le Cameroun a présenté une approche pratique pour adapter la culture du cacao et du café au changement climatique lors d’un colloque scientifique international qui s’est tenu à Yaoundé en juin 2023. Les résultats des recherches menées depuis 2013 ont été partagés avec la communauté des producteurs et des scientifiques de différents pays. Les travaux de recherche ont été confiés par le Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café (CICC) au Cabinet d’Expertise en Recherche et Conseil Agronomiques (CERCA). Cette approche, baptisée « Observer et Agir », est actuellement mise en œuvre à titre expérimental dans une vingtaine de plantations de cacao et de café au Cameroun.
Une approche pratique et applicable par tous
L’approche camerounaise contraste fortement avec les trois pistes que la communauté scientifique internationale propose depuis des années. Il s’agit notamment du développement de nouvelles variétés de cacaoyers et de caféiers résistants aux variations climatiques, de l’irrigation des plantations de cacaoyers et de caféiers et de la pratique de l’agroforesterie. L’approche camerounaise a l’avantage d’être applicable par tous, notamment les petits producteurs qui représentent la majorité des producteurs de cacao et de café. Le ministre camerounais de l’Agriculture Gabriel Mbairobe a émis le vœu que cette approche d’adaptation au changement climatique dans la filière cacao et café soit rapidement adoptée dans tous les bassins de production de la pays, dupliqué dans d’autres pays producteurs, et étendu à d’autres spéculations.
Des pratiques à adopter pour faire face aux effets du changement climatique
Les travaux de recherche ont permis de détecter des anomalies survenant sur la plante dues aux effets du changement climatique à tout moment de l’année et selon les zones de production, de proposer des traitements spécifiques, ainsi que des pratiques à éviter par les viticulteurs. Pendant la période post-récolte, entre les mois de janvier et mars, selon les zones de production, le changement climatique se répercute sur le cacaoyer à travers les gousses momifiées, la mort des plantes et le vieillissement des feuilles. Pour faire face à ces phénomènes, le guide conseille de couper toutes les cabosses momifiées et les placer dans une fosse à l’extérieur du champ, retirer les cabosses gourmandes et toutes les branches retombantes avec de vieilles feuilles à gaine très pointue, et veiller à couper un nombre d’arbres différent de celui des le cacaoyer a assez pour atteindre 40% de lumière et 60% d’ombre. Cette méthodologie est appliquée à toutes les étapes du cycle de production du cacao, du robusta et du café arabica.
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