Le ministre de la Santé, invité de l’émission ‘Autant le dire’ du jeudi soir 18 août 2022, a répondu à la polémique sur la toxicité de ce repas soulevée par le biologiste-thérapeute Polain Nzobeuh.
On n’arrête pas de parler de la polémique autour de la consommation du repas Beignet-Haricot-Bouillie soulevée par le biologiste-thérapeute Polin Nzobeuh, qui pense que cette recette est très toxique? Afrique. C’est un repas ancré dans les habitudes alimentaires des Africains et des Camerounais notamment. Et ce depuis de nombreuses décennies, au point que le conseiller a suscité l’indignation, y compris au sein de l’élite politique et administrative du pays.
Le Ministre de la Santé, Malachie Manauda, fait partie des sceptiques qui n’apprécient guère cette déclaration du Dr. Polin Nzobeuh. Il l’a fait savoir pendant son passage dans l’émission. Autant le dire » sans aucun doute Nan la télé, le jeudi soir 18 août 2022. » Le beignet est un aliment que j’apprécie. Il dit que c’est dangereux. C’est curieux. Cela peut être dangereux si vous ne maîtrisez pas les conditions de conservation, de cuisson et d’hygiène ‘, a immédiatement répondu le ministre camerounais, avant de poursuivre : « Nous avons grandi avec cette entreprise. Je continue à en manger au moins deux ou trois fois par semaine. C’est mon petit-déjeuner que je préfère ».
Il va sans dire que le chef de la Santé, comme le Pr Jean Bahebeckchirurgien orthopédique, en désaccord avec le Dr. Polain Nzobeuh, moqué sur les réseaux sociaux depuis cette sortie.
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