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Elf Madison Park will be almost entirely vegan when it reopens
Elf Madison Park, one of the most famous restaurants in the world that sells meals for more than $ 350, has announced that the menu is vegan.
"It was clear that after everything we've all experienced over the past year, we couldn't open the same restaurant."
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Le restaurant ne servira plus de viande ou de fruits de mer lors de sa réouverture, a déclaré Daniel Humm, le chef. «Le système alimentaire actuel n'est tout simplement pas durable, à bien des égards», a-t-il déclaré. Le...

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