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Désormais végétalien, le restaurant acclamé de Daniel Humm fait des choses étranges aux légumes.
Elf Madison Park will be almost entirely vegan when it reopens
Elf Madison Park, one of the most famous restaurants in the world that sells meals for more than $ 350, has announced that the menu is vegan.
"It was clear that after everything we've all experienced over the past year, we couldn't open the same restaurant."
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Le restaurant ne servira plus de viande ou de fruits de mer lors de sa réouverture, a déclaré Daniel Humm, le chef. «Le système alimentaire actuel n'est tout simplement pas durable, à bien des égards», a-t-il déclaré. Le...

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